Lollo Biondo (lat. Lactuca sativa var crispa)

Ontkiemtijd: 2 – 3 dagen
Groeitijd: 12 – 14 weken
Oogsten vanaf: 5 -6 weken
 
Krulsla "Lollo Biondo" heeft een licht bittere smaak en een knapperige textuur. Het heeft groene en gekrulde bladeren. Het wordt vaak gebruikt in salades, sandwiches en als decoratie voor gerechten.

Voedingswaarde: Rijk aan mineralen zoals calcium, fosfor, magnesium, ijzer, jodium, kalium en vitamines zoals E, B2, B6 en K.
 
Inspiratie nodig?
Sandwich met geroosterde kip, avocado, krulsla ‘Lollo Biondo’ en een pittige mayo.
Serveer op vers brood en garneer met wat extra krulsla.
Frisse salade met krulsla ‘Lollo Biondo’, cherrytomaten, komkommer en feta. Besprenkel met een dressing van olijfolie, balsamicoazijn en honing.
Gebruik krulsla ‘Lollo Biondo’ als basis voor een zomerse salade met aardbeien, walnoten en geitenkaas. Maak af met een dressing van olijfolie, honing en mosterd.




 
 
 
Wist je dat? – Lollo Biondo het “zusje” is van Lollo Rosso?