Munt (lat. Mentha x piperita)

Ontkiemtijd: 10 – 14 dagen
Groeitijd: 24 - 28 weken
Eerste oogst vanaf: 6-7 weken
 
Een kruid met een verfrissende, muntachtige smaak en een sterke geur. Het wordt vaak gebruikt in thee, cocktails en salades.
 
Voedingswaarde: Rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium en vitamines B2, B11, C en E.
 
Inspiratie nodig?
Marokkaanse salade met munt, tomaten, ui, komkommer en feta.
Tzatziki saus met munt, yoghurt, knoflook en komkommer.
Muntthee met honing en citroen.
 
Wist je dat? – De werkzame stof menthol verlichtend werkt bij maagpijn, griep en verkoudheid?